1: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:57:24 ID:yapw
いつもワクワクして頼むんや
ただうまいチャーシュー丼にあったことがない
ラーメン屋のチャーシューはラーメンを想定して作られてるからなのか
ただうまいチャーシュー丼にあったことがない
ラーメン屋のチャーシューはラーメンを想定して作られてるからなのか
2: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:57:46 ID:IBWv
角煮丼にしよう
4: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:02 ID:xeZh
>>2
角煮もなかなか当たりないな
角煮もなかなか当たりないな
9: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:45 ID:IBWv
>>4
マジか…
マジか…
5: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:08 ID:yRW1
チャーシュー麺は？
8: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:30 ID:xeZh
>>5
ラーメンに合うからうまい
ラーメンに合うからうまい
6: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:20 ID:1R5d
きれっぱしまとめてチャーマヨ丼とうたって出してくる所きらい
11: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:50 ID:JA9l
>>6
ワイはあのジャンク感嫌いじゃない
ワイはあのジャンク感嫌いじゃない
10: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:46 ID:r05u
そうか？ワイが行くところはたいていうまいけどな
12: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:05 ID:yapw
ホンマに不思議や
今日もチャーシュー丼頼んだんや
ラーメンのチャーシューそのままだったら美味かったかもしれんが変なタレがかかってた
今日もチャーシュー丼頼んだんや
ラーメンのチャーシューそのままだったら美味かったかもしれんが変なタレがかかってた
18: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:40 ID:xeZh
>>12
タレは漬け込んでるやつやろ
タレは漬け込んでるやつやろ
28: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:03 ID:yapw
>>18
いや絶対後がけしてる
全然ラーメンのときのチャーシューと違うもん
いや絶対後がけしてる
全然ラーメンのときのチャーシューと違うもん
33: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:54 ID:xeZh
>>28
マジで？
同じ思ってたわ
マジで？
同じ思ってたわ
55: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:05:06 ID:yapw
>>33
あくまでもワイが今日食べたとこや
油そばはうまいのにほんまあのチャーシュー丼は不思議や
あくまでもワイが今日食べたとこや
油そばはうまいのにほんまあのチャーシュー丼は不思議や
58: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:06:09 ID:xeZh
>>55
ワイが行ってるとこは一緒やな
なんか他に入れて薄めてるが
ワイが行ってるとこは一緒やな
なんか他に入れて薄めてるが
14: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:25 ID:yapw
それともハードルが上がりすぎてるのか
15: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:30 ID:H51b
チャーシューだけで丼のす店なかなかないやろ
16: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:34 ID:NTv3
ここのチャーシュー丼美味かった
26: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:00:48 ID:NTv3
>>16
イッチの言うようなタレかかってる感じやなくて
しっとりとしたチャーシューがそのまま乗ってる感じや
イッチの言うようなタレかかってる感じやなくて
しっとりとしたチャーシューがそのまま乗ってる感じや
83: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:11:32 ID:NTv3
ワイが貼った>>16みたいなんはダメなんか？
スライスした感じのがええん？
スライスした感じのがええん？
84: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:12:18 ID:yapw
よく考えたら結局チャーシュー丼じゃなくて
チャーシュー麺とライス頼んで自作したら良かったというか好きな店ではそうしてるわ
>>83
角切りはなぁ…
チャーシュー麺とライス頼んで自作したら良かったというか好きな店ではそうしてるわ
>>83
角切りはなぁ…
85: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:12:45 ID:NTv3
>>84
でも角切り以外はイッチが言ってるような感じやったで
でも角切り以外はイッチが言ってるような感じやったで
89: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:13:46 ID:yapw
>>85
マ？
それならあり
マ？
それならあり
86: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:13:01 ID:xeZh
>>84
ええやん
んで、汁かければ美味いやろ
ええやん
んで、汁かければ美味いやろ
19: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:54 ID:Rkgb
チャーシュー麺とライス
おかずはチャーシュー
コレなら安心？
おかずはチャーシュー
コレなら安心？
20: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:56 ID:1R5d
この真ん中のが出てくるのを期待してまう
23: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:00:15 ID:JA9l
>>20
山岡家やんけ
山岡家やんけ
25: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:00:46 ID:1R5d
>>23
やるな
普通のチャー丼頼んでマヨネーズ貰うのが正解よな
やるな
普通のチャー丼頼んでマヨネーズ貰うのが正解よな
24: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:00:26 ID:xeZh
>>20
クソ美味そう
クソ美味そう
31: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:34 ID:1R5d
>>24
これは普通に美味い
なんならラーメンより美味い…
これは普通に美味い
なんならラーメンより美味い…
27: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:03 ID:UIOV
チャーシュー丼食うくらいなら白飯の方がええわ
どうせラーメンをおかずに米を食いたいだけやし
どうせラーメンをおかずに米を食いたいだけやし
29: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:05 ID:xeZh
確かにチャーシュー丼ってだいたい失敗するな
30: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:07 ID:eOO3
チャーシュー丼だけ頼むと
「えっ？ラーメン頼まないんですか？！」みたいなリアクションされるの知らなかった
「えっ？ラーメン頼まないんですか？！」みたいなリアクションされるの知らなかった
36: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:02:31 ID:JA9l
>>30
飲食店でサイドメニューだけ頼むのは基本的に推奨されんで
そういう客が増えるといちいち必ずラーメンは頼んでくださいって張り紙せんといかんくなる
飲食店でサイドメニューだけ頼むのは基本的に推奨されんで
そういう客が増えるといちいち必ずラーメンは頼んでくださいって張り紙せんといかんくなる
41: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:03:21 ID:UIOV
>>30
こういうこと言い出す奴ってめんどくさいよな
ワイの嫁もこれ言い出すからラーメン屋連れて行かないわ
こういうこと言い出す奴ってめんどくさいよな
ワイの嫁もこれ言い出すからラーメン屋連れて行かないわ
32: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:49 ID:yapw
例えばラーメンチャーシュー丼もラーメンライスで良かったってなるとき多いわ
37: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:02:37 ID:UIOV
ラーメンチャーハンセットも別々に食った方が絶対うまい
42: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:03:25 ID:7wKr
>>37
チャーハン好きやけどラーメンと合わせたらちょっと濃すぎるというか油っぽすぎるんよな
チャーハン好きやけどラーメンと合わせたらちょっと濃すぎるというか油っぽすぎるんよな
44: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:03:58 ID:UIOV
>>42
まだチャーハンと白飯食う方が合う気がする
まだチャーハンと白飯食う方が合う気がする
48: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:04:23 ID:7wKr
>>44
チャーハン丼にして食べろ
チャーハン丼にして食べろ
39: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:02:56 ID:cTH5
温め直したり炙ったりしてくれればエエけど
冷たいやつそのまま乗っける店はアカン
冷たいやつそのまま乗っける店はアカン
59: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:06:11 ID:UIOV
結局ラーメン屋で丼頼む奴は素人って評価に落ち着く
61: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:06:33 ID:xeZh
>>59
でも食べたくなるよな
でも食べたくなるよな
65: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:07:26 ID:7wKr
ラーメン半チャーハンはよくあるけどワイは半ラーメンチャーハンにしたい
68: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:07:49 ID:UIOV
>>65
クソわかる
ラーメンは味噌汁程度でええのよ
クソわかる
ラーメンは味噌汁程度でええのよ
77: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:10:19 ID:7wKr
>>68
よな何なら麺1/4とかでええわ
よな何なら麺1/4とかでええわ
69: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:07:50 ID:JA9l
>>65
日高屋は半ラーメンあるからできるな
日高屋は半ラーメンあるからできるな
80: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:10:32 ID:7wKr
>>69
やるやん日高屋
やるやん日高屋
73: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:08:27 ID:CogP
どういうのが理想なんや
75: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:09:11 ID:xeZh
>>73
とりあえず美味いなら文句言わない
美味かったら多くても食う
とりあえず美味いなら文句言わない
美味かったら多くても食う
76: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:09:54 ID:yapw
>>73
ラーメンのチャーシューがそのままなんかうまい感じに乗ってて胡麻とか海苔がかかってる
ラーメンのチャーシューがそのままなんかうまい感じに乗ってて胡麻とか海苔がかかってる
82: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:10:55 ID:xeZh
でもチャーシューも食うラーメンによるよな
塩で濃いチャーシューのってたらムカつくし
塩で濃いチャーシューのってたらムカつくし
87: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:13:03 ID:d18P
焼き鳥丼も微妙
90: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:13:58 ID:yapw
>>87
串から外すな?
串から外すな?
98: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:15:33 ID:ts5s
>>90
飲み会で注文した焼き鳥は全部串から外さんと怒られるやろ
飲み会で注文した焼き鳥は全部串から外さんと怒られるやろ
100: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:15:54 ID:NTv3
>>98
今その悪習ほぼ無いで
何時代の人間や
今その悪習ほぼ無いで
何時代の人間や
91: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:14:01 ID:qW2z
94: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:14:44 ID:yapw
>>91
これ立川マシマシ？
立川マシマシ行く前にハードルが天空まで上がってたから実際食べたら普通だった
これ立川マシマシ？
立川マシマシ行く前にハードルが天空まで上がってたから実際食べたら普通だった
96: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:15:03 ID:LeuR
>>91
１回食べてみたい
１回食べてみたい
104: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:17:03 ID:3d1a
ラーメン屋のチャーシューて焼豚と違ってただの煮豚やん
丼にして美味しいのはちゃんとオーブンで表面がこんがり焼けててかつ中はギリギリの薄いピンク色になる火入れやないと美味しくない
丼にして美味しいのはちゃんとオーブンで表面がこんがり焼けててかつ中はギリギリの薄いピンク色になる火入れやないと美味しくない
107: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:17:40 ID:3d1a
ラーメン屋のチャーシューは火が入り過ぎてスカスカ
125: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:20:10 ID:JGu8
チャーシューは火を通してる方が好きだから
チャーシュー丼も炙ったヤツだと美味いのに・・・ってなる
チャーシュー丼も炙ったヤツだと美味いのに・・・ってなる
118: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:19:25 ID:ucOg
家系で何回か麺抜き頼んだことあるわ
ご飯とスープと海苔トッピングでいける
ご飯とスープと海苔トッピングでいける
140: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:22:35 ID:aZqn
ラーメンスープで軽く煮込んだのを
米の上に載せてくれるだけでええのにな
米の上に載せてくれるだけでええのにな
151: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:24:08 ID:yapw
>>140
ええな
ええな
141: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:22:42 ID:BXll
ラーメン屋のチャーハンにチャーシュー入ってるのは普通にウマイのにな
147: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:23:46 ID:2hG4
でもサービスでつけてもらうチャーシュー丼は格別の美味さやろ
150: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:24:03 ID:3d1a
じゃあチャーシュー丼vs焼豚丼や
162: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:33:50 ID:6ksN
164: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:36:59 ID:NTv3
>>162
ラーメン大好き滑皮好き
良い感じにスピンオフとして作られてた
ラーメン大好き滑皮好き
良い感じにスピンオフとして作られてた
165: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:37:30 ID:6ksN
>>164
最終話の愛沢は死んでもよかった
最終話の愛沢は死んでもよかった
169: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:40:13 ID:NTv3
>>165
あいつはああやって一生搾取されてる位がええわ
ラーメンはなんだかんだでよく出来てるし
あいつはああやって一生搾取されてる位がええわ
ラーメンはなんだかんだでよく出来てるし
166: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:38:16 ID:UIOV
大概のラーメン屋のチャーシューはワイがダッチオーブンで作った煮豚を焼いたやつに負ける
168: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:39:24 ID:3d1a
>>166
柔らかく煮てから表面を焼く感じか？
柔らかく煮てから表面を焼く感じか？
172: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:42:48 ID:UIOV
>>168
そうや
煮ただけでも旨いけどキャンプの時は煮豚を焼くとなおうまい
そうや
煮ただけでも旨いけどキャンプの時は煮豚を焼くとなおうまい
171: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:42:47 ID:3d1a
もう煮豚を焼豚言うのはよそうぜ
芳ばしく焼かれた本物の焼豚に失礼だよ・・・
芳ばしく焼かれた本物の焼豚に失礼だよ・・・
186: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:51:12 ID:3d1a
ラーメン屋のは煮豚の似非焼豚やから煮ゃーシューとでも呼んでろ
引用元: "https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1661327844/" ・チャーシュー丼←こいつさぁ
